Visst kan man äta tång och alger som finns runt våra svenska kuster. På denna blogg skriver jag om ätbar tång och alger som du kan hitta vid de svenska och nordiska kusterna. Recept med bilder på de tillagade rätterna och de färska algerna kommer att finnas för att du skall hitta rätt och samtidigt få lite inspiration.
Den här bloggen startade 2007 men har periodvis vilat.
Potatisen får då en fin havssmak. Tången kan du sedan hacka lite fint och lägga i en sallad eller toppa gräddfilen med som med gräslök. Finns många möjligheter. tången på bilden är blåstång.
Inga kommentarer :
Skicka en kommentar