This blog is now migrated to my company JJ dezain this blog will be up for just some more weeks
Welcome to my new page... :-)
Kind regards
Joel
Äta svensk tång och alger - Eating swedish seaweed
Visst kan man äta tång och alger som finns runt våra svenska kuster. På denna blogg skriver jag om ätbar tång och alger som du kan hitta vid de svenska och nordiska kusterna. Recept med bilder på de tillagade rätterna och de färska algerna kommer att finnas för att du skall hitta rätt och samtidigt få lite inspiration. /------- / Sure you can eat seaweed and algae that are around our Swedish coasts. On this blog I write about edible seaweed and algae which you can find at the Swedish coasts.
torsdag 20 mars 2014
onsdag 1 augusti 2007
Recept på algchips av torkad skräppetare (Laminária saccharína)
*Så här gör du:* stek bitar av torkad skräppetare i olja på lite lägre värme ett par minuter på varje sida och lägg dem sedan på ett hushållspapper och strö lite skalat sesamfrö över. Låt oljan rinna av en stund innan de serveras. Mycket gott och spännande att bjuda på till välkomstdrinken. Visst är detta en arrangerad bild men man önskar ju att det skall gå att hitta en fungerande "spis" av märket Radius eller Primus att använda i fält. Dessa chips lagades till med ett fint Trangiakök som fungerade utmärkt för ändamålet. Riktigt goda blev de med Foto: Daniel Granello
Prenumerera på:
Inlägg
(
Atom
)