onsdag 1 augusti 2007

Recept på algchips av torkad skräppetare (Laminária saccharína)


*Så här gör du:* stek bitar av torkad skräppetare i olja på lite lägre värme ett par minuter på varje sida och lägg dem sedan på ett hushållspapper och strö lite skalat sesamfrö över. Låt oljan rinna av en stund innan de serveras. Mycket gott och spännande att bjuda på till välkomstdrinken. Visst är detta en arrangerad bild men man önskar ju att det skall gå att hitta en fungerande "spis" av märket Radius eller Primus att använda i fält. Dessa chips lagades till med ett fint Trangiakök som fungerade utmärkt för ändamålet. Riktigt goda blev de med Foto: Daniel Granello

Inga kommentarer :