En enkel sallad på morötter och havssallat (Ulva lactuca)

Somrig morots- och havssallatssallad – fräsch, enkel och perfekt som tillbehör

En enkel, fräsch och havsinspirerad sallad att njuta av på sommaren.

Denna morots- och havssallatssallad passar perfekt som tillbehör till både fiskrätter och vegetariska måltider – och är dessutom otroligt lätt att göra.

🧾 Ingredienser (till 4 personer som tillbehör):

• 2 normalstora morötter, skalade och fint rivna

• 4 msk kallpressad rapsolja

• 1 msk vitvinsvinäger

• En rejäl näve sköljd och hackad havssallat (Ulva lactuca)

• Lite salt och peppar

• Ev. en liten klick stark senap för extra sting

🥣 Gör så här:

Blanda alla ingredienser i en skål. Servera direkt medan salladen är fräsch.

Första gången postad oktober 2008 – uppdaterad april 2025

Med vänliga hälsningar, Joel